Как сформировать куст винограда

Решив выращивать на своем садовом участке такую культуру, как виноград, нужно быть готовым к тому, что придется достаточно времени уделить уходу за этим растением. Формирование куста винограда – это один из важнейших этапов, которые необходимо осуществлять, чтобы потом получать стабильно хороший урожай.

Что такое формирование куста?

Само растение представляет собой лиану, чьи ветви, цепляясь за любую подходящую опору, тянутся все выше к солнечному свету. Вся сила роста будет уходить на разрастание самого куста и только на верхних ветвях сможет образоваться несколько кистей с ягодками. Поэтому, если не формировать виноград, то можно не получить урожай, на который вы рассчитывали.

Не нужно опасаться, что формируя виноградный куст, вы каким-то образом повредите растению. Любой побег может стать плодоносящим. Виноград обладает достаточной силой роста, и регулярная обрезка будет только стимулировать этот процесс. В противном же случае, все питательные вещества будут уходить на рост все новых побегов, а грозди будут малочисленными и с мелкими ягодками.

Формирование винограда зависит и от того, какую цель вы преследуете, возделывая эту культуру на своем участке. Этот процесс будет отличаться в зависимости от того, хотите ли вы получить большой урожай или красиво оформить, например, беседку, получив немного ягод осенью. Значение будут иметь климатические условия и площадь той территории, на которой растет виноград.

Способы формировки куста

Формировка винограда может быть произведена несколькими способами. Каждый из них имеет свои особенности, которые важно учитывать, для того, чтобы сформированный куст хорошо развивался, плодоносил и переносил зимовку:

-Сформировать виноградный куст методом штамба вы можете, если климатические условия в зимний период не предполагают укрытия растений. При использовании данного способа потребуется достаточно пространства и усилий, но зато результат будет отличным. В стволе (штамбе) будет накапливаться много питательных веществ. Ветви, которые располагаются на уровне человеческого роста, не требуют подвязки, а значит, значительно облегчается уход. Повышается урожайность, а хорошее проветривание позволяет в разы снизить вероятность поражения грибком;
-Меньше места занимают виноградные кусты, которые формировались по типу рукава. На одной ветви формируются лозы, которые будут плодоносить. Здесь важно, чтобы растению поступало большое количество питательных веществ, иначе оно будет истощаться. Кроме того придется постоянно обрезать растение, чтобы избежать его излишнего зарастания;
-Можно воспользоваться веерным способом, при котором куст формируется из нескольких ветвей, которые располагаются по разные стороны от корня, т. е. «веером» с последующим закреплением на шпалере. Такое растение будет занимать больше места, однако и урожайность будет высокой. Растение, сформированное таким способом, может накапливать много питательных веществ и плодоносить долгое время. Увеличивается и его стойкость к различным заболеваниям. Это наиболее часто применяемый метод;
-Еще один способ, который используют садоводы, называется «кордон». Он схож со штамбовым методом, но его удобно использовать, когда виноград планируется выращивать вдоль стены дома или забора. На одном мощном рукаве, рост которого направлен в наклонной плоскости на расстоянии 10-20 сантиметров над землей, располагаются плодовые звенья. Это позволяет обеспечить хорошее проветривание нижней части и укрывать его на зиму.

Правильно выбрав схему формирования растений, вы сможете наиболее эффективно использовать пространство вашего участка и в будущем получить достойный урожай.

Как производить обрезку?

    Многие начинающие садоводы надеяться, что высадив саженцы винограда, больше не придется никак себя утруждать. Но даже сорта, которые отличаются высокой неприхотливостью, требуют формировки и обрезки, закрепления к опорам и т. д. Для того чтобы эффективно произвести обрезку, нужно использовать хороший острый секатор, который справится с довольно пористой древесиной, не излохматив ее.

Даже кусты, которым только год, уже нужно обрезать, чтобы в будущем куст имел нужную форму и быстрее начал приносить урожай. Осенняя обрезка (когда завершается период вегетации) винограда производится на две почки, которые потом смогут стать основными рукавами. А весной растение обрезается на четыре почки. В течение второго года важно продолжить формирование растения. Осенью, когда из четырех образуется уже восемь лоз, нужно срезать все ветви под основание с каждой из сторон, кроме пары наиболее развитых. К третьей осени будет уже достаточно сформированный куст с хорошо развитыми побегами. Но останавливаться на этом этапе нельзя, теперь нужно следить за тем, чтобы растение не ослабевало в росте и давало максимальный урожай.

К основным правилам обрезки можно отнести следующие:

    Чем больше (толще) побег, тем более длинным его можно оставить;
    Для того чтобы сформировать плодоносящие звенья, нужно оставлять и работать только с самыми развитыми лозами;
    Удаляя пасынки, нужно оставлять пенёк, чтобы избежать повреждения глаза;
    При удалении побегов или старых ветвей полностью, нужно срезать их под самое основание, чтобы не оставлять пеньков;
    Старайтесь оставить срезы с одной стороны. Это не нарушит движение воды и питательных веществ. Если ранки будут располагаться с разных сторон, это может привести к ослаблению и последующему отмиранию лозы;
    Срезы нужно делать гладкими. Раны нужно стараться делать небольшими, чтобы они быстрее зарастали.

Когда куст уже имеет нужную форму, обрезку все равно придется проводить, чтобы обеспечить правильный уход за растением. Низ должен быть освобожден от тонкой лозы, чтобы было хорошее проветривание. Осматривайте растение на предмет выявления ветвей, которые уже не плодоносят. Их стоит обрезать, чтобы они не вызывали дефицит питательных веществ. Важно формировать рукава винограда достаточно толстыми, и располагаться они должны непосредственно у штамба (ствола). Нужно внимательно следить за тем, сколько побегов остается.

    Выясните полную информацию о том сорте, который вы собираетесь возделывать. Некоторые нюансы (например, о необходимом количестве оставляемых глазков) могут повлиять на развитие и плодоношение.

Грамотный уход за виноградом и правильное формирование куста позволят добиться отличных результатов. Не игнорируйте советы опытных садоводов и четко следуйте этапам, предусмотренными правилами формирования и обрезки винограда. Не проводя положенные мероприятия, вы можете не добиться желаемого урожая, растение может стать мишенью для различных заболеваний (если ему недостаточно проветривания и мешает обилие старой листвы и веток). Обрезка при формировании куста и при последующем уходе за ним является достаточно сильным вмешательством. Поэтому важно с аккуратностью производить все манипуляции, чтобы не нанести вред, а только улучшить рост обрабатываемого растения.