Черника на садовом участке
Небольшой кустарник (15-40 см), растет в хвойных и смешанных лесах на увлажненных и заболоченных участках. Листья на коротких черешках, кожистые, светло-зеленые, на зиму опадают. Цветки зеленоватые со светло-розовым оттенком, одиночные. Цветет в конце мая - июне. Ягоды шаровидные, черные с синеватым налетом, созревают в июле - августе.
Мякоть при полном созревании темно-пурпуровая, кисловато-сладкого, слегка вяжущего вкуса. Содержат 5-6% сахара, до 1% лимонной кислоты, пектин, дубильные вещества. Свежие и сушеные ягоды применяют как вяжущее средство при желудочных заболеваниях, для улучшения зрения. Ягоды используют в свежем виде и для переработки (варенье, компот, вино, начинка для пирогов, сушат).
Лесная черника привлекает внимание садоводов-любителей. Отборные формы выкапывают с комом земли и переносят в сад. Размножается семенами и зелеными черенками. Кусты садовой черники плодоносят через 3 - 5 лет после посадки. Черника — это растение полутени, любит повышенную влажность, поэтому высаживать ее надо в соответвующих местах. Можно чернику посадить и на солнце, но в таком случае кустарники необходимо опрыскивать водой несколько раз в день.
Посадку черники лучше всего производить в августе - сентябре, а весной высаживать растение не рекомендуется, так как оно может плохо прижиться. Перед тем, как переносить кустарники в сад, для них нужно подготовить почву. Высаживают чернику в рыхлую, кислую (рН 4-5) почву (можно и в слабо кислую, рН которой равен 6). В качестве таковой можно использовать верховой торф или смесь торфа с песком, опилками, корой, опавшей хвоей и листвой (соотношение произвольное). Как и для других вересковых, на 1 ведро смеси желательно добавить 2-3 г (примерно четверть чайной ложки) серы для подкисления.
Перед посадкой почву желательно полить водой, в которую добавлена либо пищевая кислота (лимонная, щавелевая - 1 столовая ложка на ведро воды или яблочная, уксусная - 100 мл на ведро воды), либо серная кислота. В дальнейшем таким раствором посадки поливают 1 раз в месяц. Обычной водой поливают регулярно, так, чтобы верхний слой почвы (глубиной 10-15 см) был всегда влажным (но не мокрым). Для лучшего сохранения влаги поверхность можно замульчировать опилками, корой, опавшей хвоей или листвой (толщина слоя мульчи 3-5 см).
Кусты культурной черники можно высаживать в один ряд, в двойном ряду, с расстоянием между растениями 120—150 см, или на грядах с междурядьями шириной 250 см. Размер ямы - 150х150 и глубиной до 60 см.
Подкармливать чернику можно только минеральными удобрениями и в очень небольших количествах (не более 1 столовой ложки полного минерального удобрения на 1 кв.м посадок). Черника обладает хорошей морозостойкостью, поэтому на зиму ее можно не укрывать. Но в пору цветения, если бывают заморозки, цветки могут повредиться.
Источник: http://www.domovest.ru/ | 
