"Заботы и радости фермера. Более 1000 практических советов" - переиздание книги 1882 года "Рудникъ богатства или драгоценный самородокъ (около) 10,000 новейшихъ практическихъ сведенiй и современныхъ отрытiй еще никому неизвестныхъ тайнъ и секретовъ, необходимыхъ для каждого богатого и бедного семейства. В книге, вышедшей более ста лет назад, собрано несколько тысяч полезных советов по сельскому хозяйству. Все они нисколько не устарели и могут применяться сегодня. Важно, что, следуя указанным советам, можно выращивать и производить экологически чистую продукцию. Практические сведения о ремесле позволят многое сделать в хозяйстве собственными руками. Сто лет назад не было привычных нам холодильников, а продукты умели хранить долго. Приведено несколько сотен рецептов хранения и переработки мяса, овощей, фруктов, способов изготовления консервов, вин и пр. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей. Название: Заботы и радости фермера (Рудникъ богатства или драгоценный самородокъ) Авторы: Шевченко-Хмельницкий, Дмитриев (сост. Ященко В.В.) Год выпуска: 1992 Жанр: Справочное пособие Издательство: М.: ВО "Наука" ISBN: 5-02-003745-1 Формат: pdf Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 360 Размер файла: 48,9 Мб
|