Как выращивать чеснок

Казалось бы, куда проще – вырастить чеснок. Ткнул, что называется, в землю, он и растет сам по себе. Но если мы хотим добиться хорошего урожая, то и чеснок надо выращивать с умом.

Напомним, что чеснок делится на озимый и яровой. Озимый чеснок порадует вас богатым урожаем, но имеет проблемы с лежкостью, он довольно плохо хранится. Яровой же пролежит в вашем подвале хоть всю зиму, но и урожай дает более скудный. Как их различить по виду? У озимого из середины луковицы торчит сухая палка, остаток стебля, а яровой чеснок стрелкованию не подвержен. Яровой чеснок сажают весной, а озимый – осенью.

Как правильно посадить озимый чеснок? Традиционно используют ту грядку, с которой уже собрали урожай, например, огурцов, редиса, зелени. Почву нужно удобрить хорошенько – перекопать с навозом, сделать борозды через 30 см, зубчики чеснока посадить через каждые 10 см, не очищая их. Потом чеснок надо закрыть и полить. Следите за тем, чтобы грядка располагалась не в низине, а то весной тающий снег покроет этот участок земли и чеснок попросту сгниет.

Есть еще принцип двойной посадки, когда зубчики сажают, например, в конце августа в два уровня – один на глубину 10-12 см, второй – на 6 или 7 см. Не переживайте, они не будут друг другу мешать, просто разместите их в шахматном порядке. Чеснок можно даже сеять – просто бросать на грядку, единственное, что его луковица будет лежать криво при росте, но больше ни на что это не влияет.

Весной зубчики пойдут в рост, первыми прорежутся те, кто сверху. В остальном все будет одинаково. Теперь поймем как правильно растить чеснок. Когда у растения появилась стрелка и сделала кружок, то ее надо выламывать, иначе сама головка чеснока будет меньше. Оставьте лишь пару стрелок, они будут служить вам «часами» — стрелка лопнула, значит, чеснок готов к тому, чтобы его убирали.

Когда же сажать чеснок? Вопрос это скорее риторический, потому как у каждого огородника на этот счет свое мнение. Можно в конце августа, можно в конце сентября, а можно и в октябре, перед заморозками. Практика показала, что самый лучший чеснок получается из августовской посадки – зубчик успевает укорениться, растение получается сильное, потому что хорошо зимует и головка большая.
Вы тоже можете провести свой эксперимент.

Кормить чеснок надо в мае-июне, потом уже бесполезно. Возьмите для этих целей биогумус или конский навоз, а в междурядье положите немного золы – от вредителей поможет. Если ваш чеснок замульчирован, то влаги ему хватит и дождевой.

Теперь о том, какие зубки выбирать для посадки – конечно же, самые крепкие, крупные и здоровые. Посадите мелочь – получите в результате урожая тоже мелочь. Причем, чеснок имеет свойство вырождаться и мелеть, посадку надо оздоравливать – тогда надо получать новый материал для посадки из бульбочек (воздушек). В первый год вырастет только один зубчик, а уж в следующие года вы получите новый урожай, отменные и крупные головки.

Яровой чеснок посадить можно ранней весной, после 15 апреля. Просто разделите заготовленные головки на зубки, посадите в бороздки. Уход состоит в поливе и прополке.