Советы по выращиванию помидоров
В отличие от кетчупа или привычной томатной пасты, томаты на самом деле плоды. И хотя наши предки имели беспокойство по поводу их ядовитости, сегодня помидоры являются наиболее популярными овощами, выращиваемыми на огородах. Они легко адаптируются и эффективно используют отведенное им место, одно растение способно дать 3-4,5 кг плодов. Помидоры предпочитают солнце, и будут плодоносить до конца сезона. Не все помидоры красные или круглые. Существуют желтые, пурпурные, оранжевые, бледно зеленые и даже полосатые помидоры. Они могут быть круглыми, уплощенными, грушевидными или вытянутыми, как перец. Растения на самом деле являются лианами, и будут ползти по земле, если их не подвязать. Помидор принадлежат к тому же семейству пасленовых, что и баклажан, перец и картофель, и подвержен тем же болезням и вредителям, поэтому лучше всего ежегодно чередовать эти культуры с другими. Существуют сотни сортов помидоров
Помидоры выращиваются как однолетние растения. Их размеры зависят от разновидности. Карликовые, патио могут быть маленького размера ( 20 см). Такой сорт как «Воловье сердце» может достигать до 7 метров. Время созревания зависит от сорта и климатических условий. Ранние сорта и сорт «черри» (сорт с маленькими плодами, образующими гроздья) созревают около 55 дней. Другие сорта через 90 дней.Плоды собирают, когда помидоры становятся полностью окрашенными и только начинают становиться мягкими. Зрелые помидоры легко отделяются от растения. Перезрелые плоды опадают сами.
Не храните ваши помидоры в холодильнике. Помидоры теряют аромат при охлаждении. Храните их при комнатной температуре и вдали от прямых солнечных лучей. Аромат сохраняется примерно 3 дня после сбора.
Советы по выращиванию
Три основных ключа для получения великолепных помидоров: выбор сорта, подходящего для вашей местности и вашим вкусам, много солнечного света и регулярный полив. В большинстве садовых центров можно найти хороший выбор томатной рассады. Вы можете также вырастить собственную. Легко и быстро вырастить рассаду из семян ( для их прорастания нужно 18 градусов Цельсия.) Не проращивайте их слишком рано, так как они могут вытянуться. Идеальный срок - около 6-8 недель до планируемой высадки в открытый грунт.
При покупке рассады, предпочитайте: 1. крепкие прямые стебли. 2. Листья темно зеленого цвета. Не берите растения, которые уже зацвели или начали плодоносить. У них может быть шок от пересадки. 3. Отсутствие пятен или признаков вредителей. 4. Проверенный сорт. 5. Сопротивление болезням ( указано на ярлыках)
Предпочитают богатые почвы. При добавлении органических веществ, вкапывайте их на глубину 20-25 см. У растений очень длинные корни. Почва должна хорошо пропускать воду, растения предпочитают почву с pH 6,2-6,8. Высадка: Не спешите высаживать рассаду в грунт. Холодные температуры могут привести к деформации форм и образованию трещин на первых плодах, а вы не увидите этого, пока плоды не начнут созревать.
Деформация плодов при ранней высадке
Закалите растения перед высадкой. Пересаживайте, когда температура надежно достигла 10 градусов Цельсия. Растения не будут образовывать плоды, пока температура не прогреется до 14-16 градусов Цельсия, но они будут расти. Закапывайте их до верхнего уровня листьев. Томаты могут выращивать корни по всему стеблю. Так вы получите более устойчивое растение, а любая потеря листьев скоро будет возмещена. Еще один способ – это выкопать длинную канавку и высаживать в канавке, также оставляя над землей только верхний уровень листьев. Не переживайте, если листья не будут направлены вверх. Растение знает, куда ему расти. Расстояние между саженцами: оставьте им место для разрастания, около 60-80 см между растениями, в зависимости от размера взрослого растения. Между растениями должен циркулировать воздух и вам также понадобится пространство для доступа к растениям и сбора урожая.
Уход
Подвязывание: Установите подпорки во время высадки, таким образом вы не повредите корни растения позже. Используйте большие устойчивые рамки с ножками, которые заглубите в землю до 30 см. Растения с плодами становятся тяжелыми. Если вы используете колышки, вам придется подвязывать растения к ним по мере роста. Возможно, вам придется делать это несколько раз за неделю, так как растения растут очень быстро. Если этого не делать, растения могут склониться и расти вниз ( помните, что фактически это ползучие растения) и поднятие их позже может привести к поломке стебля.
Подкормка: Внесите удобрения во время посадки. Ежемесячно вносите удобрения или компост в междурядья во время плодоношения на протяжении всего сезона. Выбирайте удобрения с более низким азотным содержанием по сравнению с количествами фосфора и калия ( Например, 5-10-10 или 5-20-10). Лучше всего внести удобрение в почву за пару недель перед посадкой.
Полив: Поливайте добросовестно. Томаты очень чувствительны к недостатку воды или нерегулярному поливу. Они могут гнить, ломаться, терять свои цветки и показывать другим образом свое недовольство и разочарование, если они не получают достаточно глубокий ( на 15 см глубины) полив еженедельно. Во время жары воды требуется еще больше. Дефицит кальция обычная проблема для томатов, и часто реальной проблемой является не отсутствие кальция в почве, а недостаток воды для транспортировки кальция по растению.
Мульчирование: Мульча вокруг растения сохраняет влагу, предотвращает нагревание корней и предохраняет листья растения от болезней, распространяющихся из почвы. Вредители и проблемы: Постоянно проверяйте появление вредителей и быстро избавляйтесь от них. Томаты подвержены всем типам заболеваний. Если вам известно, что какое-то заболевание типично для вашей местности, лучше выбрать растение, имеющее иммунитет к нему. О наличии сопротивляемости к ряду болезней обычно указывают на ярлыках.
Другие советы Ранние сорта могут завязывать плоды при более прохладных температурах, но, в основном, у них плоды небольшого размера, чуть менее сладкие и ароматные, и они прекращают плодоношение с потеплением. Но если вы с нетерпением ожидаете первого урожая в сезоне, стоит попробовать. Многие сорта выпускают огромное количество боковых побегов. Все еще является спорным утверждение, что удаление боковых побегов, ведет к увеличению урожайности. Можно предположить, что это добавит энергию (питание) в плоды, но иногда увеличение листвы от боковых побегов необходимо для теневого укрытия созревающих плодов во время интенсивной жары, и увеличивает их сладость.
Сорт "Черри"
Почти любой сорт помидоров может быть выращен в контейнере. Сорта небольшого размера, патио и черри разновидности, помещаются в контейнерах, емкостью 9-12 литров и даже могут выращиваться в подвесных корзинах. Для сорта большего размера подойдет 20 литровый контейнер. За растением в контейнере необходим тот же уход, что и за растением в грунте, но намного больше воды.
Источник: http://Дачник.by | 
